Yemek Tarifi

Kolakas

Kolakas Tarifi İçin malzemeler 3 adet kolakas 2/3 su bardağı zeytinyağı  1 adet havuç 1 adet soğan  2 yemek kaşığı domates salçası  3-4 dal kereviz sapı  Tuz Karabiber Kolakas Nasıl Yapılır? Kolakasların kabuklarını soyun ve küp küp dilimleyin.  Soğanı yemeklik doğrayın. Tavaya zeytinyağını alın ve ısınan zeytinyağına soğanları ekleyerek kavurun.  Havuçları halka halka kesin ve

READ MORE
Yemek Tarifi

Yunan Salatası

Yunan Salatası Tarifi İçin malzemeler 4 domates 2 salatalık 1 çay bardağı zeytin 100 gr beyaz peynir 1 kırmızı soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım limonun suyu Tuz Karabiber Yunan Salatası Nasıl Yapılır? Kalay hazırlanabilen Yunan usulu salta. Domates ve salatalıkları yıkayıp kabuğuyla iri küp şeklinde doğrayın. Zeytini bıçakla kesip içinden çekirdeklerini çıkartın. Soğanın kabuğunu soyup

READ MORE
Yemek Tarifi

Molehiya

Molehiya Tarifi İçin malzemeler 130 gr molehiya yaprağı 8 parça kemikli tavuk  2 adet domates 1 adet soğan  1 adet limon 2 diş sarımsak  2 yemek kaşığı domates salçası  ½ çay bardağı zeytinyağı  Tuz  Karabiber Molehiya Nasıl Yapılır? Öncelikle molehiya yapraklarını sıcak suda bekletin. Ardından soğuk su ile yaprakları yıkayın. Tencereye zeytinyağını koyun ve tavukları

READ MORE
Yemek Tarifi

Pilavuna

Pilavuna Tarifi İçin malzemeler Hamuru için: 900 gr un 1 yemek kaşığı kuru maya  1 yemek kaşığı şeker 1,5 su bardağı ılık süt 1 çay bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı tuz 2 adet yumurta  İç harç için: 250 gr lor peyniri  250 gr hellim, rendelenmiş 5 gr kabartma tozu  2

READ MORE